黄蚬子都有哪些吃法不得不知

黄蚬子都有哪些吃法不得不知
原汁蚬子

将黄蚬子吐沙洗净后，加点点儿盐将水煮开，水不要太多两小碗即可。

放入洗净的黄蚬子，盖上盖子，大火煮开后，黄蚬子张嘴后马上关火即可。
凉拌蚬子。

蚬子煮开后，剥壳去脏，用煮蚬子的原汤清洗干净，不要有沙子。凉透加入蒜、香菜、辣椒丝，精盐、味精、醋、酱油适量，还可以加少许的糖。拌均后装盘即可食用。
锡纸蚬子。

将蚬子吐沙清洗干净后，放入适量的精盐，用锡纸包好，用微波炉加热三分钟后，打开装盘加入香菜葱花即可食用。
蚬肉炒鸡蛋。

将蚬子剥壳去脏洗净沙子，约200g蚬肉用两个鸡蛋即可。将鸡蛋打散，倒入蚬肉中搅拌均匀，锅中放入少量的油大火，将蚬肉鸡蛋倒入锅中，放入葱花，翻两下，嫩嫩的鸡蛋炒蚬子就可以上桌啦。
蚬肉干。

将清洗干净的蚬肉在艳阳高照的天气中，大晒特晒三天后，装入保鲜袋中，放入冰箱随吃随拿。零食美味也。

黄蚬子

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