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好的杂色蛤肉是什么颜色的呢？好的杂色蛤肉应该是肉质鲜嫩，成淡黄色！我们在收购的鲜活杂色蛤运到加工厂后，在入吐沙池前要用海水进行清洗。用人工清洗时，除了把壳上的泥沙洗净外，还要把已经破碎杂色蛤的壳和肉全部剔除，防止其在吐沙池内腐烂，污染池中的
发布时间：2017-08-18 点击次数：148
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好的杂色蛤肉和劣质的杂色蛤肉的区别方式好的杂色蛤肉新鲜度高、口感好、肥满度好、无沙、开口率高、进口设备加工、货源品质稳定。劣质的产品口感差、有沙包杂质、有碎壳、成活率低、肥满度低、产品新鲜度不好、设备加工不完善、卫生条件差杂色蛤肉中含有蛋白
发布时间：2017-08-03 点击次数：127
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杂色蛤肉又称花蛤、沙蚬子，隶属帘蛤目、帘蛤科、蛤仔属，是一种埋栖型生活滤食海水的双壳贝类，为我国近海四大养殖贝类之一。杂色蛤在我国南北海区均有分布，近几年来，在辽宁、山东、福建等沿海省市的滩涂海域捕捞和养殖产量增长迅速，目前山东省养殖面积
发布时间：2017-08-01 点击次数：99
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冻煮杂色蛤肉，是贝壳类海产品，隶属帘蛤科，学名菲律宾蛤仔（Ruditapesphilippinarum），南方俗称花蛤(huage)，辽宁称蚬子(xianzi)，山东称蛤蜊(gala)。杂色蛤是丹东特色水产品，丹东大鹿岛生产杂色蛤历史悠久
发布时间：2017-08-01 点击次数：112
