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黄蚬子汤的做法介绍1.将蚬子放入盐水中，吐沙后用清水洗净备用2.葱切段、姜切片备用3.准备半锅水，冷水放入葱段、姜片、蚬子4.大火开煮，有个别开口的就捞出来，直至所有的都捞出来。这样不会煮老，肉质嫩。5.继续加热原汤，滚开一会儿
发布时间：2021-11-24 点击次数：113
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冻煮杂色蛤肉怎么做好吃的做法杂色蛤肉放在淡盐水中浸泡2小时，让其吐净沙泥（一定要淡盐水）用牙刷刷净蛤蜊外壳，把姜蒜切成泥末，青红椒斜切成小圈锅中先烧开水，放下蛤蜊氽水，蛤蜊在开水中会张开口，没有张口的是死蛤蜊要丢弃。把张开口的蛤蜊捞起来准备
发布时间：2021-11-10 点击次数：64
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黄蚬子的清洗方法用筷子将黄蚬子与盆底隔开,因为香螺的位置一直都是在水盆中央,吐出来的沙子,直接沉底了,悬在中间的黄蚬子再吸进来的水又是千净的。买黄蚬子时向老板要一点海盐,溶于清水中,营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子,目的
发布时间：2021-11-03 点击次数：65
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丹东黄蚬子吐沙子的几种方法？方法1、刚买来的话就放在浓盐水里让他自己吐沙子～一般2到3个小时！注意放在阴暗的角落！方法2、将黄蚬子泡在水中，同时再放入一把菜刀或其他生锈铁器，黄蚬子就会把泥沙吐出来，一般3至4小时即可。方法3、把它们全
发布时间：2021-10-13 点击次数：227
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如何煮丹东黄蚬子1、刚买的黄蚬子开始吐沙，加清水、一茶勺盐、少量无味道的油（这里我加的葵花籽油），吐沙时间大概1小时，期间时不时可以听到噗噗噗的吐气声音。2、吐好沙的蚬子用清水冲净，沥水备用。3、找一口深一些的烧锅，放入足以没过蚬子的水，我
发布时间：2021-09-23 点击次数：115
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黄蚬子都有哪些吃法不得不知原汁蚬子将黄蚬子吐沙洗净后，加点点儿盐将水煮开，水不要太多两小碗即可。放入洗净的黄蚬子，盖上盖子，大火煮开后，黄蚬子张嘴后马上关火即可。凉拌蚬子。蚬子煮开后，剥壳去脏，用煮蚬子的原汤清洗干净，不要有沙子。凉透加入蒜
发布时间：2021-09-08 点击次数：97
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青柳蛤肉拌菠菜材料明细：青柳蛤肉3斤、菠菜一斤、蒜泥、辣椒油、糖、盐、蚝油适量青柳蛤肉拌菠菜的做法：1、新鲜菠菜洗净去根蒂，烧一锅开水，水开时下入菠菜烫一下2、变色即捞出，放入盆中加入冷水备3、青柳蛤肉，烧一锅开水，水开以后倒入青柳蛤肉4、
发布时间：2021-08-12 点击次数：82
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焖杂色蛤肉杂色蛤肉2斤葱段3段姜片3片蘸料芥末粉&nb
发布时间：2021-07-28 点击次数：46
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焖青柳蛤的做法用料青柳蛤2斤葱段3段姜片3片蘸料&nbs
发布时间：2021-07-15 点击次数：60
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黄蚬子的选购技巧挑选蚬子看是否新鲜是一方面，蚬肉的肥瘦也很关键。挑选蚬子的四步骤。一看，先看蚬子的外壳，壳面是否有光泽，如果色泽正，有光泽，说明新鲜，如果颜色偏暗就不要购买了；二碰，轻轻触碰张口的蚬子，如果能迅速闭口，说明蚬子新鲜，如果蚬子
发布时间：2021-06-22 点击次数：105
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葱香炒杂色蛤原料：杂色蛤辅料：黄酒，豉油，盐，胡椒，葱花做法：1、杂色蛤洗净，用黄酒腌一会儿，有助于贝壳肌的剥落；2、用水焯过后排于盘内，蒸鱼豉油，盐，胡椒，少许杂色蛤汤调成汁；3、汁浇在杂色蛤上，覆上保鲜膜，放入微波炉高火加热5分钟4、取
发布时间：2021-06-02 点击次数：53
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杂色蛤粥原料：杂色蛤10个、大米150克辅料：姜丝20克、水、食用油1茶匙（5ml）、盐适量、葱花适量做法：1、将杂色蛤清洗干净；将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟，浸泡时加入的油会在熬粥时与粥融合，不用担心油腻，如果将米提前
发布时间：2021-05-26 点击次数：46
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冻煮杂色蛤肉应该怎么清洗？一步：挑选鲜活的蛤蜊，先用清水淘洗几遍，直到水不发浑为止。然后，以十斤水四两盐的比例兑好盐水，这里的盐可以用食用盐，但用海盐效果更好，可以跟小贩要一点。二步：等盐粒完全溶解后，将蛤蛎倒入，水要没过蛤蛎。然后再水里加
发布时间：2021-05-19 点击次数：78
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麻辣扇贝肉：用料：冻扇煮贝肉、做法：1、先将冻煮扇贝肉自然解冻后，开袋倒出扇贝肉装盘备用。2、取碗，碗内放入辣椒面和白芝麻。将洋葱切丝，小葱切断，生姜切片，大蒜切末。3、起锅烧油，油锅中加入小葱段、洋葱丝、姜片、桂皮、八角、香叶、花椒粒炸制
发布时间：2021-04-08 点击次数：61
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冻煮青柳蛤汤肉的首先是蒸煮把青柳蛤汤从吐沙池内取出后，还要进行清洗。清洗的要求是把壳上的泥沙和污物悉数洗净。把洗净后的杂色蛤进行蒸或煮。为保证杂色蛤肉的出成率和等级率，依据经历一般八老练为好。蒸煮杂色蛤肉的脱壳方法有两种，一种是用脱壳机进行
发布时间：2021-03-17 点击次数：75
