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冻煮杂色蛤肉应该怎么清洗？一步：挑选鲜活的蛤蜊，先用清水淘洗几遍，直到水不发浑为止。然后，以十斤水四两盐的比例兑好盐水，这里的盐可以用食用盐，但用海盐效果更好，可以跟小贩要一点。二步：等盐粒完全溶解后，将蛤蛎倒入，水要没过蛤蛎。然后再水里加
发布时间：2021-05-19 点击次数：78
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蒸扇贝，用冷水还是热水？蒸扇贝，用冷水还是热水？全都不对！海边人教你正确做法，香，买回家的扇贝要先清洗干净，建议用刷子把壳刷一遍，不要以为带壳不需要清洗。蒸扇贝时，千万不要直接下锅蒸，这样会导致扇贝肉回缩，蒸海鲜要以时间短为主，冷水下锅是不
发布时间：2021-05-13 点击次数：77
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扇贝的禁忌人群有宿疾者慎食，贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。与扇贝有关的哪种食物不要同时吃!扇贝属海鲜，性寒凉。橘子与扇贝相隔两小时吃较安全1、吃海鲜不要吃含鞣酸多的食品，会腹泻，包括橘子，柿子，茶还有一些其他。2、吃海鲜也少吃含VC
发布时间：2021-05-06 点击次数：71
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东港市弘兴食品有限公司成立于2012年，是一家集生产、销售为一体的水产加工企业，地处风景秀丽，气候宜人的“鱼米之乡”——辽宁省东港市新城区桃源八棵树。这里毗邻大动港口，连接沈丹和丹大高速公路，距沈阳250公里，距大连300公里，地理位置优越
发布时间：2021-04-30 点击次数：35
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家常小炒扇贝肉：用料：冷冻扇贝肉、青椒、洋葱、大蒜、生姜、干辣椒、生抽、料酒、白糖、豆瓣酱、胡椒粉、盐。做法：1、先将冷冻扇贝肉自然解冻后装盘备用。2、将大蒜去皮洗净切成片，干辣椒切成小段，生姜洗净切成丝备用。3、然后将洋葱青椒都清洗干净后
发布时间：2021-04-21 点击次数：62
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韭苔炒扇贝肉：用料：冻煮扇贝肉、韭苔、姜片、干辣椒、鸡精、盐、食用油。做法：1、先将冷冻扇贝肉自然解冻后，开袋装盘备用。2、将准备好的韭苔清洗干净，然后用刀切成小段装盘备用。3、起锅烧油，等到油热后将准备好的姜片、干辣椒倒入锅内煸炒。4、当
发布时间：2021-04-14 点击次数：49
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麻辣扇贝肉：用料：冻扇煮贝肉、做法：1、先将冻煮扇贝肉自然解冻后，开袋倒出扇贝肉装盘备用。2、取碗，碗内放入辣椒面和白芝麻。将洋葱切丝，小葱切断，生姜切片，大蒜切末。3、起锅烧油，油锅中加入小葱段、洋葱丝、姜片、桂皮、八角、香叶、花椒粒炸制
发布时间：2021-04-08 点击次数：61
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爆炒扇贝肉【所需材料】：芹菜1棵、冻煮扇贝肉400克、萝卜半根、盐2克、大蒜3瓣、花生油2勺【烹饪过程】：步骤1用到的扇贝肉是冻煮扇贝肉，这种扇贝肉的好处就是就算冷冻的之后鲜味也是能保留很大一部分的，冷冻扇贝肉从冰箱里面拿出来之后室温解冻，
发布时间：2021-03-31 点击次数：72
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冻煮青柳蛤的做法青柳蛤汤1.将青柳蛤汤放入盐水中，吐沙后用清水洗净备用2.葱切段、姜切片备用3.准备半锅水，冷水放入葱段、姜片、蚬子4.大火开煮，有个别开口的就捞出来，直至所有的都捞出来。这样不会煮老，肉质嫩。5.继续加热原汤，
发布时间：2021-03-25 点击次数：79
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冻煮青柳蛤汤肉的首先是蒸煮把青柳蛤汤从吐沙池内取出后，还要进行清洗。清洗的要求是把壳上的泥沙和污物悉数洗净。把洗净后的杂色蛤进行蒸或煮。为保证杂色蛤肉的出成率和等级率，依据经历一般八老练为好。蒸煮杂色蛤肉的脱壳方法有两种，一种是用脱壳机进行
发布时间：2021-03-17 点击次数：75
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杂色蛤养殖的海域选择杂色蛤是贝类动物，栖息在带泥沙底的浅海滩涂上，适应性比较强，具有广温、广盐、广分布的特点。养殖杂色蛤是一项投入大、回报高，但是风险也比较大的产业，选择好的滩涂是成功的一步。选择滩涂时，要做到四看：一看底质，二看地势，三看
发布时间：2021-03-11 点击次数：130
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海带青柳蛤汤原料：海带、青柳蛤辅料：姜片、胡椒粉、盐做法：1、新鲜的海带一根，有效去除海带苦涩味的办法就是：先蒸后洗。2、放在锅里蒸5~10分钟：看到颜色变翠绿，用筷子一扎，轻松扎透就可以了，然后用冷水冲洗干净。3、热锅放一勺油，爆香姜片，
发布时间：2021-03-04 点击次数：67
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一、葱香炒杂色蛤原料：杂色蛤辅料：黄酒，豉油，盐，胡椒，葱花做法：1、杂色蛤洗净，用黄酒腌一会儿，有助于贝壳肌的剥落；2、用水焯过后排于盘内，蒸鱼豉油，盐，胡椒，少许杂色蛤汤调成汁；3、汁浇在杂色蛤上，覆上保鲜膜，放入微波炉高火加热5分钟4
发布时间：2021-02-24 点击次数：55
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一、杂色蛤粥原料：杂色蛤10个、大米150克辅料：姜丝20克、水、食用油1茶匙（5ml）、盐适量、葱花适量做法：1、将杂色蛤清洗干净；将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟，浸泡时加入的油会在熬粥时与粥融合，不用担心油腻，如果将米
发布时间：2021-02-19 点击次数：65
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东港弘兴食品祝新老客户春节快乐！东港市弘兴食品有限公司成立于2012年，是一家集生产、销售为一体的水产加工企业，地处风景秀丽，气候宜人的“鱼米之乡”——辽宁省东港市新城区桃源八棵树。这里毗邻大动港口，连接沈丹和丹大高速公路，距沈阳250公里
发布时间：2021-02-02 点击次数：43
