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杂色蛤肉好吃，但肉里往往藏有沙子和泥，怎样才能让蛤蜊吐沙又快又干净？怎样才能巧剥蛤蛤蜊，下面的生活小妙方，大家在家不妨试一试。1、让杂色蛤巧吐沙特别工具：花生油或者铁器。杂色蛤肉里往往藏有沙子和泥，普通方法是用海水或者盐水浸泡蛤蜊，但这种
发布时间：2019-01-14 点击次数：231
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黄蚬子的选购技巧：一看，先看蚬子的外壳，壳面是否有光泽，如果色泽正，有光泽，说明新鲜，如果颜色偏暗就不要购买了；二碰，轻轻触碰张口的蚬子，如果能迅速闭口，说明蚬子新鲜，如果蚬子“感应”较慢，也说明不太新鲜。另外，蚬子通常大都是闭口的，如果在
发布时间：2019-01-07 点击次数：127
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新禧已到，向你问好。祝你：笑口常开，快乐每分每秒；开心播报，时时喜上眉梢；如愿之年，事事如意顺好；万千祝福，礼到意到福到！弘兴食品祝新老客户元旦快乐！东港市弘兴食品有限公司成立于2012年，是一家集生产、销售为一体的水产加工企业，地处风景秀
发布时间：2018-12-29 点击次数：107
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以前常听到有人说吃东港杂色蛤好多沙，我想多数是没有养，沙没吐出来又或者是没有氽烫冲洗。我每次养的时候我都会换几次水，里面真的会有很多的沙吐出来，而且氽完我很认真的用流水一个个地烧一锅水，水开以后把花甲放进水里煮，直到花甲全部开口，关火。用冷
发布时间：2018-12-24 点击次数：147
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真空杂色蛤放在淡盐水中浸泡2小时，让其吐净沙泥（一定要淡盐水）用牙刷刷净蛤蜊外壳，把姜蒜切成泥末，青红椒斜切成小圈锅中先烧开水，放下蛤蜊氽水，蛤蜊在开水中会张开口，没有张口的是死蛤蜊要丢弃。把张开口的蛤蜊捞起来准备烧菜用。（蛤蜊在水中不能氽
发布时间：2018-12-13 点击次数：147
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冻煮杂色蛤肉对入库速冻有什么要求？将加工合格的半成品冻煮杂色蛤肉，及时送人速冻库进行速冻。蛤肉入库后要急速降温，使蛤肉在-25℃～-30℃的低温下进行冻结，保证在较短时间内使其中心温度达到-15℃以下。冻煮杂色蛤肉的冻结时间不得超14小时。
发布时间：2018-12-06 点击次数：149
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真空杂色蛤肉质鲜美，但须要清洗干净才能食用。那么，东港杂色蛤怎么洗才能洗得干净呢?分享一个经过无数次实践检验的方法，保证你能把东港杂色蛤洗得干干净净，成功率高。挑选鲜活的东港杂色蛤，先用清水淘洗几遍，直到水不发浑为止。然后，以十斤水四两盐的
发布时间：2018-11-26 点击次数：196
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一步：挑选鲜活的蛤蜊，先用清水淘洗几遍，直到水不发浑为止。然后，以十斤水四两盐的比例兑好盐水，这里的盐可以用食用盐，但用海盐效果更好，可以跟小贩要一点。二步：等盐粒完全溶解后，将蛤蛎倒入，水要没过蛤蛎。然后再水里加入几滴食用油，用筷子搅开。
发布时间：2018-11-19 点击次数：202
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黄蚬子肉黑色东西是什么？能吃吗？下面就让小编来告诉大家吧！黄蚬子肉黑色东西是蚬子未消化完的食物和一小部分排泄物。没事的可放心食用下面是一些挑选蚬子的方法给大家说一下！一看，蚬子外壳要有光泽，颜色偏暗，就不新鲜了。二碰，轻轻碰张口的蚬子，如能
发布时间：2018-11-14 点击次数：944
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黄蚬子是海鲜中一种，可能很多人并没吃过，但是靠海边的人们应该对它很熟悉。其味道鲜美，常吃可以在增强体质，营养价值很高。清洗黄蚬子很重要的步骤是泡洗它内部的沙子。大家可以先用少许的盐加入水中浸泡黄蚬子，盐水的比例约是1：6，泡水后30-40分
发布时间：2018-11-01 点击次数：264
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冻煮杂色蛤虽然营养丰富、肉质鲜美，但要清洗干净才能食用。那么，蛤蜊怎么洗才能洗得干净呢?今天给大家分享一个经过无数次实践检验的方法，保证你能把蛤蜊洗得干干净净，成功率很高。一步：挑选鲜活的蛤蜊，先用清水淘洗几遍，直到水不发浑为止。然后，以十
发布时间：2018-10-28 点击次数：112
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杂色蛤肉是丹东特色水产品，丹东大鹿岛生产杂色蛤历史悠久，滩质好，无污染，产品远销国内外。在产地食用杂色蛤可一饱口福。岛上冷冻加工的冻蛤、制作的罐头亦可在岛上买到，带回家乡馈赠亲友。在日本等地区，丹东产的杂色蛤是同种贝类中价格很高的。贝壳韧带
发布时间：2018-10-22 点击次数：204
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青柳蛤和杂色蛤其实就是一种贝类食物，但是这两者的外形极为的相似，都含有丰富的营养物质肉质鲜美，所以也是人们饭桌上缺少不了的美味食物。实际上，东港黄蚬子和杂色蛤虽然同属于一种贝类海鲜食物，不管是从外形还是它的肉质来讲，都是比较接近的，可是这两
发布时间：2018-10-18 点击次数：139
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丹东大黄蚬子是一种软体动物，介壳形状像心脏，有环状纹，生在淡水软泥里，肉可吃，壳可入药。黄蚬子肉的选购技巧一看，如果蚬子干非常白，且体积肥大，应避免食用；如果蚬子干外观完整，可显示其经过仔细的筛选；另外，颜色过于黯淡的蚬子干可能是放置过久的
发布时间：2018-10-11 点击次数：120
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冻煮扇贝肉主要是用海湾扇贝的闭壳肌加工而成，其加工工艺大体如下：洗净鲜活扇贝→开壳取肉→用曲刃刀取出贝柱→用洁净海水洗净→沥水5分钟→挑选分级→称重装盘→速冻→脱盘→包装→成品→冷藏或直接出售。1、先将贝体用海水冲
发布时间：2018-10-08 点击次数：284
