-
杂色蛤肉又称花蛤、沙蚬子,隶属帘蛤目、帘蛤科、蛤仔属,是一种埋栖型生活滤食海水的双壳贝类,为我国近海四大养殖贝类之一。杂色蛤在我国南北海区均有分布,近几年来,在辽宁、山东、福建等沿海省市的滩涂海域捕捞和养殖产量增长迅速,目前山东省养殖面积
发布时间:2017-08-01 点击次数:95
-
冻煮杂色蛤肉,是贝壳类海产品,隶属帘蛤科,学名菲律宾蛤仔(Ruditapesphilippinarum),南方俗称花蛤(huage),辽宁称蚬子(xianzi),山东称蛤蜊(gala)。杂色蛤是丹东特色水产品,丹东大鹿岛生产杂色蛤历史悠久
发布时间:2017-08-01 点击次数:107
-
要想冻煮杂色蛤肉第一步是什么?下面小编就来说说!冻煮杂色蛤肉的第一步是蒸煮脱把杂色蛤从吐沙池内取出后,还要进行清洗。清洗的要求是把壳上的泥沙和污物全部洗净。把洗净后的杂色蛤进行蒸或煮。为保证杂色蛤肉的出成率和等级率,根据经验一般八成熟为好。
发布时间:2017-08-01 点击次数:503